万载县人民医院南部新城院区
厨房设备等采购项目技术方案征集公告
根据万载县人民医院南部新城院区项目建设的需要，现拟对厨房设备等采购项目进行技术方案征集，根据《政府采购法》、《招投标法》等法律法规的具体要求，为科学编制万载县人民医院南部新城院区厨房设备等采购项目的需求，保障采购工作的合理性和顺利实施，现面向社会公开征集符合条件的供应商参与调研。本次征集属于前期需求摸底，不构成采购承诺，最终合作以招标结果为准。现将有关事项公告如下:
一、项目概况
项目名称：万载县人民医院南部新城院区厨房设备方案征集
预算投资：1600000.00元，最终以财审控制价为准。
食堂能源方式：天然气。
本项目规划床位1199床，在职职工人员约1200人，提供早中晚用餐。
二、征集目的
全面掌握厨具设备性能参数、质量标准等信息，确保采购的厨具设备高效、安全、卫生运行，为患者及医护人员提供优质餐饮服务。
三、征集内容
(一)本次厨房设备技术方案征集涵盖新院区厨房所有功能区域及相关设备，具体包括但不限于以下内容：
3.1主厨烹饪区设备：各类炉灶（如燃气灶、电磁灶）、蒸箱、烤箱、炒炉、煮面炉、煲汤炉等，需满足不同菜品的烹饪需求，且具备高效、节能、易清洁等特点。
3.2加工、切配区设备：蔬菜清洗机、肉类清洗机、切菜机、绞肉机、和面机、压面机、切片机等，设备需符合食品卫生标准，操作便捷、安全，能提高食材加工效率。
3.3储藏区设备：冷藏冰箱、冷冻冰箱、冷藏库、冷冻库、货架（含食材货架、厨具货架）等，需具备良好的保温、保鲜性能，满足不同食材的存储温度要求，且存储容量需匹配医院餐饮供应规模。
3.4排烟通风系统：排烟罩、排烟管道、风机、油烟净化器等，需具备高效排烟、净化油烟功能，符合环保排放标准，营造较好的厨房操作环境。
3.5其它设备：操作台、储物柜、水槽、垃圾桶、送餐车、收餐车等，设备材质需符合食品接触要求，耐用、易清洁。
3.6智能化系统：如厨房设备监控系统（实时监测设备运行状态、能耗情况）、食材管理系统（关联存储设备，实现食材库存预警、溯源等），提升厨房管理的智能化水平。
（二）技术需求及商务需求：
3.7.1设备选型与配置说明：详细列出各功能区域设备的型号、规格、技术参数（如功率、容量、能耗、材质、安全防护等级等），说明选型依据（如是否符合国家相关标准、是否适配医院餐饮需求、是否具备节能认证等）。方案需达成的高效生产、安全卫生、节能环保、智能管理等目标。
3.7.2提供设备生产厂家资质、产品检测报告（如质量检测报告、环保检测报告、消毒效果检测报告等）复印件，确保设备质量可靠。
3.8布局规划方案：按照新院区厨房建筑图纸，提供厨房设备平面布局图，明确各功能区域划分（烹饪区、加工区、存储区、消毒区等）及设备摆放位置，确保流程合理（如食材从加工、存储到烹饪、出餐形成顺畅动线，避免交叉污染），符合食品卫生规范及消防安全要求。
3.9技术与质量标准：所有厨房设备需符合国家相关标准及规范，包括但不限于《食品安全国家标准 食品机械安全卫生》（GB 16798）、《饮食业油烟排放标准》（GB 18483）、《厨房设备 通用技术条件》（QB/T 2139）等，确保设备安全、卫生、环保。
四、供应商资格条件
1.资质要求：
4.1.1供应商需为在中华人民共和国境内合法注册的独立法人，具备有效的营业执照，且营业执照经营范围包含厨房设备生产、销售或相关技术服务（提供营业执照复印件，加盖公章）。
4.1.2若供应商为设备代理商，需提供主要设备生产厂家出具的授权委托书（原件或加盖公章的复印件），证明其具备代理销售相关设备的资格。
4.1.3具备国家相关部门颁发的厨房设备生产许可证、产品质量认证证书（如 ISO9001 质量管理体系认证、ISO14001 环境管理体系认证等）及与厨房设备相关的专业资质证书（如环保产品认证、节能产品认证等），提供证书复印件（加盖公章）。
2.业绩经验：
4.2.1供应商须提供在2020年10月至今的服务案例，须提供相关案例中标链接、中标通知书、合同证明材料（需体现项目名称、服务内容、合同金额、签订时间），至少提供5个及以上三级甲等综合医院或高校厨房设备供应及技术服务相关业绩，且项目已顺利验收并投入使用。
相关的案例情况
3.信誉要求：
4.3.1供应商近 [3] 年内无重大违法违规行为，未被列入 “信用中国” 网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人名单、重大税收违法失信主体名单，未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单（需提供公告发布之日起 [7] 日内的 “信用中国” 网站查询截图，加盖公章）。
4.3.2供应商及其法定代表人近 [3] 年内无行贿犯罪记录（需提供供应商所在地检察机关出具的行贿犯罪档案查询结果告知函，或通过 “中国裁判文书网” 查询的无行贿犯罪记录截图，加盖公章）。
4.技术与服务能力：
4.4.1具备专业的技术团队，团队成员需具有相关专业资质（如设备工程师、食品安全管理员等证书），能够提供方案设计、设备选型、安装调试、培训及售后服务等全流程技术支持（提供技术团队人员名单、资质证书复印件，加盖公章）。
4.4.2具备完善的售后服务体系，在项目所在地或周边地区设有售后服务网点，配备足够的维修人员及备品备件，能够确保及时响应售后服务需求（提供售后服务网点地址、联系方式、维修人员名单及备品备件储备情况说明，加盖公章）。
五、征集时间及方案递交要求
1、征集时间为：2025年11月20日至2025年12月1日。
2、方案递交截止时间：2025年12月1日17：30前，逾期将拒收。
3、电子版发至350112218@qq.com邮箱、纸质文本
邮寄至万载县人民医院后勤管理科（行政楼负一楼B03）并密封提交。
4、文本要求：正副本各一份，按顺序编排，做好目录，装订成册（电子文本需包括响应文件的PDF版本盖章扫描件、ppt版详细方案及报价清单execl版本电子文件，报价包含设备清单与维护费、耗材费、管理费、税费等所有项目费用）。
六、现场勘察
6.1各潜在供应商自愿携带单位授权书（或介绍信）到实地报名勘察。
6.2 踏勘时间：2025年11月26日上午9：00-11：30（逾期不受理）
6.3勘察地点：万载县人民医院南部新城院区项目现场（万载县迎宾大道258号）
七、方案评审:由医院组织评审。
八、其它要求
1、供应商必须保证方案的合理性、可行性、有效性、经济性，以免造成院方的资金浪费。
2、本次征集为服务商自愿参加，征集的方案归征集方所有，征集的方案院方不支付任何费用，费用由各供应商自行承担。
3、需要电子版平面布置图纸的请联系院方联系人。
4、最终采购方案以招标挂网为准。
九、征集联系方式
1、单位名称：万载县人民医院
2、单位地址：万载县康乐街道环城北路92号
3、联系人：辛女士
4、办公室电话：0795-8981729 手机：15270427250
